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河南藍天機械制造有限公司 > 烘干工藝 > 八角烘干機干燥工藝

八角烘干機干燥工藝

Author: Admin View: Post Time: 2018 / 10 / 05 19:33:55


   生產八角加工主要有三種方法:1.太陽曬干;2.殺青曬干;3.柴火烘干;這三種加工方法的主要缺點是周期長,一般需要2-5天,手工操作,燃料消耗大,有污染。

 

 

   方法一:.太陽曬干,將鮮八角茴香果直接攤曬在曬場上,在太陽光下曬4天可干燥為成品;

 

 

   方法二:殺青曬干 ,將八角鮮果置于90-100攝氏度水中,攪拌4-6min,待八角果顏色由綠轉變為淡黃色時撈出,攤曬在曬場上,在太陽光下曬4天可干燥為成品;

 

 

   新型八角烘干機在烘干房內完成殺青,烘干除水,減少了工序,減輕了勞動強度和提高了烘干效率。采用物料靜止熱氣流平面360度循環的方式,使物料水分均勻,破碎。采用控濕、控溫、控色變時點,烘出來的八角顏色為棕褐色或褐紅。設備的烘干成本低,烘干效率高,故障少,壽命長,取得了良好的社會效益和經濟效益。用高溫熱泵烘干機的八角茴香烘干機來進行烘干,利用熱交換器把熱源與空氣交換,在80-100℃殺青后的八角在50-80℃下進行干燥8-12H,其八角油含油率高于太陽曬干的八角。

 

點擊查看空氣能熱泵烘干機

 

   八角的采收:加工干果要在8月下旬后采,10月中、上旬采完才能保證質量,3-4斤鮮果加工得1斤干果,6、7月采的要5斤鮮果才1斤干果,質量較差,為保證八角質量,不應早采。采收時要求輕拿輕放,不要損傷果皮和尖角,嚴禁用竹竿敲打,注意不要損壞樹上的幼果。盛裝用具最好用柔軟的麻袋、布袋,不用粗糙的竹筐,采摘時應選晴天,便于加工,雨天采摘易生霉、變質、發熱。

 

 

   八角的烘干:進行烘干操作。步驟一、將八角熱泵烘干機調為烘干模式,溫度調為60℃,烘干1個小時。注意這個階段不需要進行排濕,主要是為了控制顏色。步驟二、將八角熱泵烘干機烘干模式調為烘干+排濕,溫度調為55℃,烘干3個小時。注意這個階段要進行大量排濕。步驟三、保持烘干+排濕模式,溫度調為50℃,烘干3個小時。注意這個階段要進行大量排濕。步驟四、繼續保持烘干+排濕模式,溫度調為45℃,烘干3個小時。注意這個階段濕氣相對較少,可慢慢排濕;步驟五:將模式調為烘干模式,溫度調到65℃,烘干2個小時。烘干程序結束。

   八角質量檢驗:干燥果實,以個大,色紅,油多,香濃者為佳。


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